The Big Plan

canadaHá pouco tempo, mencionei algo sobre desejo de mudanças, e no fim das contas isso veio mais forte do que eu imaginava. Acho que estou passando por uma fase onde preciso radicalizar um pouco, onde realmente preciso quebrar algumas correntes. Eu sempre quis colocar uma mochila nas costas e correr mundo a fora, mas desejo e realidade são coisas diferentes e hoje a oportunidade e a coragem de fazer uma loucura dessas surgiu. Decidimos então, eu e o Pequeno, que vamos passar um tempo no Canadá \o/. Estamos providenciando papeladas, reforçando o inglês, vendo e revendo planos … correndo atrás. Se tudo der certo, no segundo semestre de 2017 estaremos com os pés no norte, felizes da vida! Assim que possível, quero compartilhar todo nosso plano em detalhes: objetivos, vistos, contatos, dificuldades e facilidades. Aguardem por isso. O que posso dizer por enquanto, é que existe uma vida nova pela frente e que estou ansiosa pra me jogar nela ♥

Panqueca Integral de Banana

panqueca
Hoje feriado, o que significa mais tempo pra preparar o café da manhã \o/. Então surgiu essa panquequinha, super rápida de fazer e uma delícia!

1/2 xícara de leite
5 colheres (sopa) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
1 ovo
1 banana média amassada
2 colheres (sopa) de farinha integral
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento
2 colheres de sopa de chia
banana em rodelas e mel para acompanhar

Misture tudo muito bem e pronto! Basta fazer as panquecas em uma frigideira antiaderente, depois cobrir com os acompanhamentos de sua preferência e si degusti!